MODO DE FAZER
Fatie o champignon e o
presunto, tempere com sal,
pimenta-do-reino, molho
inglês e limão. Misture a
maionese e utilize.
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de
champignon
• 1/2 xícara (chá) de presunto
cozido picadinho
• maionese para dar liga
• gotas de molho inglês e gotas
de limão a gosto
• sal e pimenta-do-reino a
gosto.
segunda-feira, 27 de abril de 2009
SANDUÍCHE PROTÉICO
MODO DE FAZER
Passe o ovo cozido já frio por
uma peneira apertando com
a mão, junte o presunto, os
picles e a maionese. Misture
bem e utilize.
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de presunto
moído
• 2 ovos cozidos passados na
peneira
• 2 colheres (sopa) de picles
picado
• 1/4 de xícara de maionese
Passe o ovo cozido já frio por
uma peneira apertando com
a mão, junte o presunto, os
picles e a maionese. Misture
bem e utilize.
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de presunto
moído
• 2 ovos cozidos passados na
peneira
• 2 colheres (sopa) de picles
picado
• 1/4 de xícara de maionese
SANDUÍCHE LEVÍSSIMO
Ingredientes
MODO DE FAZER
Pique o champignon, junte o
cream cheese e misture bem.
Adicione os demais
ingredientes, passe nas fatias
de pão, cubra com uma fatia
de peito de peru e guarneça
com folhas de alface e
cenoura.
Ingredientes
• 1 vidro (200 g) de
champignon
• 3 colheres (sopa) de cream
cheese light
• 1 colher (sopa) de salsinha
picada
• sal a gosto
• fatias de peito de peru, folhas
de alface e cenoura ralada a
gosto.
MODO DE FAZER
Pique o champignon, junte o
cream cheese e misture bem.
Adicione os demais
ingredientes, passe nas fatias
de pão, cubra com uma fatia
de peito de peru e guarneça
com folhas de alface e
cenoura.
Ingredientes
• 1 vidro (200 g) de
champignon
• 3 colheres (sopa) de cream
cheese light
• 1 colher (sopa) de salsinha
picada
• sal a gosto
• fatias de peito de peru, folhas
de alface e cenoura ralada a
gosto.
SANDUÍCHE FARTO
MODO DE FAZER
Bata ligeiramente os ovos,
tempere com sal e pimenta.
Leve ao fogo uma frigideira
grande com a manteiga,
refogue o salame, despeje os
ovos e frite dos dois lados até
ficar na consistência de ovos
mexidos. Recheie o pão com
a mistura de ovos e a
mozarela. Sirva em seguida.
Ingredientes
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de salame
picado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• fatias de mozarela
• sal e pimenta-do-reino a
gosto
Bata ligeiramente os ovos,
tempere com sal e pimenta.
Leve ao fogo uma frigideira
grande com a manteiga,
refogue o salame, despeje os
ovos e frite dos dois lados até
ficar na consistência de ovos
mexidos. Recheie o pão com
a mistura de ovos e a
mozarela. Sirva em seguida.
Ingredientes
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de salame
picado
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• fatias de mozarela
• sal e pimenta-do-reino a
gosto
SANDUÍCHE ESPECIAL
Ingredientes
MODO DE FAZER
Misture o presunto, o
palmito e a cebola; junte o
requeijão e mexa bem.
Tempere com sal e utilize.
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de presunto de
peru defumado picado
• 1 xícara (chá) de palmito
picado
• 1 colher (sopa) de cebola
picada
• 3/4 de xícara (chá) de
requeijão cremoso
• sal a gosto
MODO DE FAZER
Misture o presunto, o
palmito e a cebola; junte o
requeijão e mexa bem.
Tempere com sal e utilize.
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de presunto de
peru defumado picado
• 1 xícara (chá) de palmito
picado
• 1 colher (sopa) de cebola
picada
• 3/4 de xícara (chá) de
requeijão cremoso
• sal a gosto
SANDUÍCHE FAMOSO
Ingredientes
MODO DE FAZER
Refogue o champignon na
manteiga, dissolva a farinha
no leite, acrescente-a ao
refogado, mexendo
rapidamente para não
empelotar. Tempere com sal
e pimenta, cozinhe por 5
minutos, junte o creme de
leite, o parmesão e a
salsinha. Tire do fogo, deixe
esfriar, junte o lombinho e
utilize.
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de lombo
canadense picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de
champignon picado
• 1 colher (sopa) de farinha de
trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de
leite
• 2 colheres (sopa) de
parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsinha
picada
• sal e pimenta-do-reino
a gosto
MODO DE FAZER
Refogue o champignon na
manteiga, dissolva a farinha
no leite, acrescente-a ao
refogado, mexendo
rapidamente para não
empelotar. Tempere com sal
e pimenta, cozinhe por 5
minutos, junte o creme de
leite, o parmesão e a
salsinha. Tire do fogo, deixe
esfriar, junte o lombinho e
utilize.
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de lombo
canadense picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de
champignon picado
• 1 colher (sopa) de farinha de
trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de
leite
• 2 colheres (sopa) de
parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsinha
picada
• sal e pimenta-do-reino
a gosto
SANDUÍCHE SUPREMO
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de frango
desfiado
• 1 xícara (chá) de cenoura
ralada no ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de palmito
picado
• 1/2 xícara (chá) de milho em
conserva
• 3/4 de xícara (chá) de
requeijão cremoso
• 1 cebola média
• sal e pimenta-do-reino a
gosto
MODO DE FAZER
Rale a cebola e refogue-a no
óleo. Junte o frango e em
seguida a cenoura, o palmito
e o milho. Tempere com sal
e pimenta. Adicione o
requeijão e utilize. (Não
refogue demais, pois a
cenoura deve ficar al dente.)
• 1 xícara (chá) de frango
desfiado
• 1 xícara (chá) de cenoura
ralada no ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de palmito
picado
• 1/2 xícara (chá) de milho em
conserva
• 3/4 de xícara (chá) de
requeijão cremoso
• 1 cebola média
• sal e pimenta-do-reino a
gosto
MODO DE FAZER
Rale a cebola e refogue-a no
óleo. Junte o frango e em
seguida a cenoura, o palmito
e o milho. Tempere com sal
e pimenta. Adicione o
requeijão e utilize. (Não
refogue demais, pois a
cenoura deve ficar al dente.)
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