SANDUÍCHE CREMOSO

Ingredientes


Creme de milho
• 1 lata de milho em conserva
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) de farinha
de trigo
Recheio de frango
• 1 xícara (chá) de frango
desfiado
• 2 colheres (sopa) de molho
de tomate de boa qualidade
• 1 colher (sopa) bem cheia de
salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebola
picada
• 1/2 xícara (chá) de água
• sal e pimenta-do-reino
a gosto
• 1 colher (chá) de farinha de
trigo


MODO DE FAZER


Creme de milho — Bata os
ingredientes no liquidificador
por 3 a 4 minutos e leve ao
fogo para cozinhar até que
engrosse. Deixe esfriar e
reserve-o.
Refogue a cebola em um
pouco de óleo, junte o frango
e o molho de tomate e
refogue bem. Junte a salsinha
e a farinha dissolvida na água
e ferva até engrossar. Monte
o sanduíche com três fatias;
recheie uma parte com
creme de milho e a outra
com o recheio de frango.